Prefeitura de Parnaíba recebe IV feira de Nutrição”

Na manhã desta quarta-feira (07), a Prefeitura de Parnaíba recebeu a vista de acadêmicos da Faculdade Piauiense com a “IV Feira de Nutrição”, montada no hall da prefeitura. O evento é realizado sempre em locais com grande fluxo de pessoas, como a própria faculdade e Praça em edições anteriores, onde acadêmicos do terceiro bloco tem contato com a comunidade pela primeira vez apresentando e disponibilizando alimentos funcionais para degustação, com explicações acerca de sugestões de processamentos e benefícios à saúde, a partir de seu consumo.
De acordo com a professora de técnicas dietéticas Fabrina Almeida, o momento é oportuno para os alunos para que possam articular teoria e prática, obtendo a partir da experiência o feedback necessário para assimilação do conteúdo estudado. Outro aspecto destacado pela professora é a contribuição que a própria comunidade dá aos alunos com relatos de outras experiências práticas sobre o consumo de alimentos apresentados na feira.


Fonte: Romualdo Neves