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O Restaurante Popular do Trabalhador Parnaibano reabriu as portas ao público na manhã desta quinta-feira (12). Segundo a diretora de segurança alimentar Rutinéia Silva o restaurante volta a funcionar plenamente, certificado pela Vigilância Sanitária (Visa). Rutinéia ressalta que durante o período de reforma, o restaurante atendeu a todos os critérios estabelecidos para a adequação das instalações da cozinha banheiros e demais dependências.
Ainda de acordo com a diretora, o restaurante passa a oferecer à população alimentos ainda mais saudáveis e seguros, seguindo as recomendações da Visa. Além das mudanças na estrutura física do restaurante, o quadro de servidores também foi reajustado com a substituição de manipuladores dos alimentos. Diariamente, no horário das 11h às 13h, serão servidas mil refeições com cardápio acompanhado por nutricionista desde o preparo ao instante de servir os consumidores.
Fonte: Secom
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