De acordo com a coordenadora de projetos, Aparecida Ferreira, o objetivo da ação é expor para a população parnaibana de maneira prática as ações da Vigilância Sanitária do município assim como repassar conhecimentos que contribuam com uma melhoria na qualidade de vida.
Aparecida destaca ainda a importância da formação de multiplicadores com o compartilhamento dos conhecimentos abordados nas ações formadoras. O treinamento visa ainda que os participantes compreendam as formas de manipular corretamente os alimentos, para que o consumidor possa ter acesso a produtos de qualidade. Para a realização desta atividade a Vigilância Sanitária contou ainda com parcerias de acadêmicos de diversas áreas que podem colaborar diretamente com educação em saúde.
Romualdo Neves
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